日本の発酵食品、やはりお味噌!
今日は、県の技術支援センターさまへご相談に行きました。
新しい健康アイテムを作るためです。
それは、星がきれいな村で作られるとっておきのお味噌。
たっぷり熟成させた手作り味噌を何とか広めたいのです。
なんと、こんなきれいな棚田で育ったお米で作るのです。
生みそなので発酵中のままでご提供!
つくった村のおばちゃんも、購入されたお客さまも喜んで頂ける。
考えただけでワクワクするお味噌なのです。
日本の大切な食文化、守っていきましょう。
近日?大公開です!
今日は、県の技術支援センターさまへご相談に行きました。
新しい健康アイテムを作るためです。
それは、星がきれいな村で作られるとっておきのお味噌。
たっぷり熟成させた手作り味噌を何とか広めたいのです。
なんと、こんなきれいな棚田で育ったお米で作るのです。
生みそなので発酵中のままでご提供!
つくった村のおばちゃんも、購入されたお客さまも喜んで頂ける。
考えただけでワクワクするお味噌なのです。
日本の大切な食文化、守っていきましょう。
近日?大公開です!
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