日本の発酵食品、やはりお味噌!

今日は、県の技術支援センターさまへご相談に行きました。

新しい健康アイテムを作るためです。

それは、星がきれいな村で作られるとっておきのお味噌。

たっぷり熟成させた手作り味噌を何とか広めたいのです。

なんと、こんなきれいな棚田で育ったお米で作るのです。

生みそなので発酵中のままでご提供!

つくった村のおばちゃんも、購入されたお客さまも喜んで頂ける。

考えただけでワクワクするお味噌なのです。

日本の大切な食文化、守っていきましょう。

近日?大公開です!


TOMO健康応援隊

暮らしの中に 健やかコンシェルジュ

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